Marani Ojaleshi Rotwein lieblich Georgien


Marani Ojaleshi Rotwein lieblich Georgien

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Die Trauben der georgischen Rebsorte Ojaleshi werden bei optimaler Reife per Hand gelesen. Die Vergärung der gemaischten roten Trauben erfolgt bei kontrollierter Temperatur (23-28 ° C) in Edelstahltanks. Die Gärung erfolgt durch die natürlich auf den Traubenhäuten vorkommenden Hefekulturen. Nach 5-7 Tagen der Gärung wird das gewünschte Niveau der Restzuckergehaltes erreicht. Durch Abkühlen wird der Gärprozess gestoppt um die natürliche Süße und Frische diese lieblichen georgischen Rotweines zu erhalten. 

Weinbaugebiet: RACHA LECHKHUMI

Klima-Typ: gemäßigtes kontinentales Klima

Rebsorte: Ojaleshi 100%,

Ertrag: ca.8 t / ha.

Weintyp: Medium süß, rot

Wein-Analyse (indikativ):

Alc.11% vol; Restzucker: 30-45 g / l, Säure: 5,5-6,5 g / l

Farbe: leuchtend rubinrote Farbe.

Aromen: Bouquet von Kirsche und Himbeere und dezentem Duft nach frischem Maitrieb von Kiefern

Geschmack:

Der Geschmack ist leicht und elegant, traditionell für diesen Wein, beherscht von roten Früchten. Der Abgang  ist zart und anhaltend mit kandierten Himbeere und milder Säure.

 

Weitere Produktinformationen

Weinkategorie Rotwein
Jahrgang 2016
Verschluss Naturkorken
Inhalt 0,75 Liter
Rebsorte / Rebsorten
  • Ojaleshi
Geschmack fruchtsüß, lieblich
Anbaugebiet Racha / Lechkhumi
Alkoholgehalt 11 % vol.
Säuregehalt in g/Liter 5,5 g
Abfülldatum 2017
Allergenhinweis enthält Sulfite
Importeur: Marani 1915 Sp. z o o., ul Waozowa23 lok. U1, 03-796 Warszawa, PL
Erzeuger: JSC Telavi Wine Cellar, Kurdgelauri, 2200 Telavi, Georgia

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