Vinoterra Kisi 2012 Qvevri Georgischer Orangewine trocken Schuchmann

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Dieser Wein ist aussergewöhnlich. Anders als andere Weißweine wurde bei diesem Weißwein nicht wie üblich nur der Traubenmost vergoren, sondern wie bei Rotwein die Maische. Daraus entwickelte sich ein Wein mit einer beeindruckenden Persönlichkeit: funkelnde goldene Farbe, Bouquet von reifem Pfirsich, Datteln sowie einem dezenten Kiefernton, im Abgang mit einem feinen Schmelz. 14 Tage im Qvevri vergoren, 6 Monate im Qvevri ausgebaut und anschließend 12 Monate im Barrique gereift.

Aromen: Apfelschale, Haselnuss, getrocknete Aprikosen, Paranuss.

Speiseempfehlung: fein geräuchertes Fleisch

 

Wine Inspector 2013:

Kisi ist eine autochthone, blumig duftende georgische Rebsorte, die sowohl
modern als auch traditionell weiterverarbeitet wird. Die traditionell
hergestellten Weine zeigen eher Noten von Aprikose, Minze und Orange. Dieser
Kisi ist altgolden mit intensiven, etwas bitteren Düften nach Aprikose,
Mirabelle, Frühjahrsblütenhonig und Kiefer. Im Mund zeigt er harmonische
Aromen von Aprikose, Kiefer und getrockneten Früchten. Voller Körper, gut
integrierte Säure, adstringente Tannine und ein langes Finale. Alles, nur
kein Mainstream. 

Premiumwein mit großem Reifepotential.

Weitere Produktinformationen

Weinkategorie Weißwein
Jahrgang 2012
Verschluss Naturkorken
Inhalt 0,75 Liter
Rebsorte / Rebsorten
  • Kisi
Geschmack trocken, feinwürzig
Anbaugebiet Kakheti
Alkoholgehalt 13 % vol.
Restsüße in g/Liter 1 g
Säuregehalt in g/Liter 5,0 g
Extraktgehalt g/l 18
Allergenhinweis enthält Sulfite
Importeur: Schuchmann Wines GmbH & Co KG, Hohle Eiche 27a, 44229 Dortmund, Deutschland
Erzeuger: Schuchmann Wines Ltd., Kisiskhevi, 2200 Telavi, Georgia

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