Khareba Rosé 2014


Khareba Rosé 2014

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1 l = 13,20 €
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Dieser Roséwein entstand aus Trauben der roten georgischen Rebsorten Saperavi, Aladasturi und Otskhanuri Sapere. Die Trauben wurden gemaischt, durch die auf den Taubenhäuten natürlich vorkommenden Hefekulturen setzt die alkoholische Gärung ein. Während dieses Prozesses werden auch Farbstoffe aus den Trauben und den Traubenäuten gelöst. Nach wenigen Stunden Maischestandzeit wird die Maische vom Traubenmost getrennt um einen Wein in Roséfarbe zu erhalten. Ausbau im Edelstahltank.

Er hat eine leuchtende Farbe und ist ein angenehmer Speisenbegleiter. Besonders zu gebratenen Fisch zu empfehlen. 

 

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