Liebliche Rotweine

Liebliche Rotweine

Georgische Liebliche Rotweine

 

 

 

 

 

 

Liebliche Rotweine haben in der Regel einen Restzuckergehalt von 18-45 Gramm je Liter. Weine mit mehr als 45 Gramm Restzucker je Liter werden als Süssweine bezeichnet.  Mit Restzuckergehalt wird die natürliche Süße von Weinen angegeben welche in Form von Fruchtzucker während des Reifeprozesses in den Weintrauben entsteht. Bei der Entstehung lieblicher Rotweine wird der Gärprozess durch Kühlung gestoppt sobald die gewünschte Süße erreicht ist. 

Die bekanntesten lieblichen georgischen Rotweine sind KhvanchkaraKindzmarauliOjaleshi und Akhasheni.

 


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Khareba Usakhelouri 2016 Rotwein lieblich Georgien

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Koncho Kindzmarauli 2017 Rotwein lieblich Georgien

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Khareba Kindzmarauli 2017 Rotwein lieblich Georgien

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Marani Alazani Valley rot Rotwein lieblich Georgien

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Chateau Mukhrani Kindzmarauli 2017 Rotwein lieblich Georgien

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Khareba Akhasheni 2014 Rotwein lieblich Georgien

Die kachetische Ortschaft Akhasheni ist Heimat und Namensgeber dieses begehrten lieblichen georgischen Rotweines. In den Weingärten um diese Ortschaft gedeihen die Trauben der Rebsorte Saperavi aus denen dieser farbintensive aromatische Rotwein entsteht. Akhasheni ist eine international geschützte Herkunftsbezeichnung und ist ausschließlich lieblichen Rotweinen aus Saperavitrauben aus diesen Lagen vorbehalten. Die Herkunftsbezeichnung wird offiziell seit 1958 verwendet.

Dunkle granatapfelrote Farbe, Bouquet fruchtig, dezent blumig, Aromen von roten Beerefrüchten, perfekter Partner zu würzigen, pikanten Speisen und gebratenem Fleisch.

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