Roséwein

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In Georgien entstehen hervorragende Roséweine. Entscheidend für die Roséfarbe ist, wie lang die Maische mit dem Traubensaft vereint ist, meist nur wenige Stunden. Je länger um so käftiger der Roséfarbton. Wie lange genau bleibt das Geheimnis des Kellermeisters.


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